Llamado también “cordón bleu” o “cachopo” en Asturias, son dos filetes de solomillo de cerdo con jamón ibérico y queso manchego suave fundido todo ello empanado y frito y acompañado de patatas fritas. Definitivo.
Llamado también “cordón bleu” o “cachopo” en Asturias, son dos filetes de solomillo de cerdo con jamón ibérico y queso manchego suave fundido todo ello empanado y frito y acompañado de patatas fritas. Definitivo.