Carte

Fromages et charcuteries

Jambon de bellota (porc nourri au gland)

Tapa: 15gr / 3,90€
1/2 Ración: 40gr / 10,90€
Ración: 80gr /19,50 €

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Fromage de Brevis Sec

Tapa: 40gr / 3,70€
1/2 Ración: 90gr / 10€
Ración: 150gr / 18,50 €

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Fromage de La Serena aux noix

Tapa: 3,70€

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Fromage Balanchares

Tapa: 3,70€

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Plateaux

SÉLECTION DE FROMAGES DE PETITS PRODUCTEURS

12,90 €

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Plateau de morue avec du salmorejo

9,50 €

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Plateau de filet de thon fumé et huile

9,50 €

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Plateau de jambon de bellota au coulis de tomate naturelle ou au salmorejo

9,50 €

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Plateau de viande au four aux de poivrons rôtis

9,30 €

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Plateau d'anchois à la tomate fraîche et au fromage Filadelfia

10,90 €

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Tapas du comptoir

Viande de porc lardée

Tapa: 3,50€
1/2 Ración: 8€
Ración: 10,50 €

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Anchoas del Cantábrico

Tapa: 3,90€
1/2 Ración: 10,80€
Ración: 20 €

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Roquefort adouci

Tapa: 3,60€

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Tomate assaisonnée à la bonite

Tapa: 3,90€

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Mousse de foie de canard

Tapa: 3,60€

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Salade russe aux crevettes

Tapa: 3,60€
1/2 Ración: 8,50€
Ración: 11 €

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Salade russe de poulpe

Tapa: 3,60€
1/2 Ración: 8,50€
Ración: 11 €

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Salmorejo au jambon

Tapa: 3,60€

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Gâteau de rascasse

Tapa: 3,70€

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Filet de thon fumé

Tapa: 3,80€

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Salades

Mâche au poulet, emmental et noix

1/2 Ración: 6,10€
Ración: 9,80 €

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Salaisons à la roquette, avocat, sauce yogourt et fromage

1/2 Ración: 6,10€
Ración: 9,80 €

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Mélange de feuilles vertes au fromage de chèvre, aux herbes, aux fruits et raisins secs

1/2 Ración: 6,10€
Ración: 9,80 €

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Œufs brouillés

Œufs brouillés maison

10,80 €

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Œufs brouillés de fèves baby au jambon

12 €

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Tapas de notre cuisine

Gratin de viande et d'aubergines

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 8,50€
Ración: 14€

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Risotto de champiñones

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 8,50€
Ración: 14€

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Œufs de caille au jambon

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 11,60€
Ración: 17,90€

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Œufs de caille au chorizo

Tapas: 3,50€
1/2 Ración: 10€
Ración: 15€

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Papas bravas

Tapas: 3,60€
1/2 Ración: 7€
Ración: 9,90€

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Champignons grillés à la plancha au jambon

Tapas: 3,60€
1/2 Ración: 8,30€
Ración: 12,50€

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Blanc de poulet à la béchamel

Tapas: 3,70€

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Croquettes de jambon

Tapas: 3,60€
1/2 Ración: 8,30€
Ración: 12,50€

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Pavé de merlu

Tapas: 3,60€

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Calmars campagnards aux crevettes

Tapas: 3,60€
1/2 Ración: 7,50€
Ración: 10€

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Confit de canard à la sauce au vin Pedro Ximénez

Ración: 10,60€

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Aubergines au miel de canne à sucre

Tapas: 3,70€
1/2 Ración: 8€
Ración: 11,50€

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Filet de porc pané

Tapas: 4,50€

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Merlu farci de saumon à la sauce de brandy

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 10,80€
Ración: 15,60€

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Ventrèche de thon au salmorejo

Tapas: 3,70€
1/2 Ración: 10,30€
Ración: 15,60€

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Lomo de atún encebollado

Tapas: 3,60€
1/2 Ración: 8€
Ración: 14€

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Morue á la plancha sur creme de poireaux

Tapas: 4,60€
1/2 Ración: 12,90€
Ración: 19,60€

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Poulet frit

Tapas: 3,70€
1/2 Ración: 8,80€
Ración: 14€

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Artichauts avec du foie au Porto

Tapas: Unidad / 3,20€

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Cannelloni de joue de porc

Tapas: 3,90€

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Viandes à la plancha

Filet de porc au roquefort

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 8,80€
Ración: 16,60€

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Filet de porc au whisky

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 8,80€
Ración: 16,60€

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Filet de porc à la carbonara

Tapas: 3,80€
1/2 Ración: 8,80€
Ración: 16,60€

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Kangourou

Tapas: 4,20€
1/2 Ración: 10,60€
Ración: 20€

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Secreto

Tapas: 4,20€
1/2 Ración: 10,60€
Ración: 20€

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Presa

Tapas: 4,30€
1/2 Ración: 10,90€
Ración: 20,60€

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Mini hamburger de bœuf au fromage gouda et à la sauce moutarde au miel

Tapas: 3,70€

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Filet de bœuf

Tapas: 4,50€
Ración: 16,80€

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Desserts

Tarte au fromage

4,90 €

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Tarte à l'orange

4,60 €

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Gâteau au chocolat blanc

4,60 €

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Tocino de cielo (jaune d’oeuf caramélisé)

4,60 €

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Coulant de chocolat

4,60 €

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Piononos avec crème anglaise

unidad 2,80 €

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